DIET DASH UNTUK HIPERTENSI

 






APA ITU DIET DASH??

Diet DASH adalah pendekatan diet untuk menurunkan tekanan darah. Diet DASH menekankan buah-buahan, sayuran, biji-bijian dan produk susu rendah lemak. Diet ini juga mendorong daging dan ikan tanpa lemak. DASH adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension dan dikembangkan oleh National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI).

MANFAAT DIET DASH UNTUK PENDERITA HIPERTENSI

Diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) - rencana makan sehat jantung yang dapat membantu menurunkan tekanan darah Anda.

Diet DASH kaya akan buah-buahan dan sayuran, biji-bijian, produk susu rendah lemak atau tanpa lemak, ikan, unggas, dan kacang-kacangan; termasuk daging tanpa lemak; lemak jenuh terbatas; mengurangi natrium dan gula tambahan.

 

PENTINGNYA MAKANAN DASH

Penting untuk mengonsumsi berbagai sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan makanan rendah sodium lainnya setiap hari untuk membantu menurunkan tekanan darah. Salah satu cara terbaik untuk melakukan ini adalah dengan makan setidaknya lima porsi sayuran dan tiga porsi buah-buahan setiap hari untuk jantung yang sehat. Selain rendah sodium (yang membantu mengurangi tekanan darah), makanan ini kaya akan potasium (yang menurunkan tekanan darah) serta serat yang dapat membantu mencegah sembelit yang disebabkan oleh obat yang digunakan untuk mengontrol hipertensi. Sayuran memiliki banyak vitamin dan mineral yang berkontribusi terhadap kesehatan yang baik juga; misalnya: vitamin C mengurangi kerusakan akibat radikal bebas; beta karoten membantu menurunkan kadar kolesterol; kalsium membangun tulang yang kuat; zat besi membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh sehingga otot-otot dapat bekerja dengan baik; magnesium mencegah kejang otot sekaligus meningkatkan irama jantung yang normal; folat mencegah cacat lahir karena cacat tabung saraf seperti anencephaly (ketika sebagian atau seluruh otak gagal selama kehamilan).

 

SERTAKAN PRODUK SUSU BEBAS LEMAK ATAU RENDAH LEMAK, IKAN, UNGGAS, KACANG-KACANGAN, KACANG-KACANGAN, DAN MINYAK SAYUR.

·         Sertakan produk susu bebas lemak atau rendah lemak, ikan, unggas, kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Produk susu bebas lemak atau rendah lemak merupakan sumber kalsium dan protein yang baik. Ikan, unggas dan kacang-kacangan menyediakan kalium. Minyak nabati adalah sumber lemak sehat yang baik yang membantu menurunkan tekanan darah.

·         Batasi jumlah natrium yang Anda makan setiap hari dengan memeriksa label makanan untuk mengetahui kandungan natrium sebelum membeli makanan kemasan atau makanan siap saji seperti sup, makan malam beku dan sayuran kalengan. Jika Anda memiliki hipertensi, mungkin penting untuk membatasi asupan garam selama makan dan makanan ringan. Gunakan ramuan alami seperti rosemary sebagai pengganti garam saat memasak daging atau sayuran.

BATASI NATRIUM, PERMEN, MINUMAN MANIS, DAN DAGING MERAH.

Langkah pertama dalam mengurangi tekanan darah  adalah membatasi jumlah natrium yang Anda konsumsi setiap hari. Natrium dikenal sebagai faktor kunci dalam tekanan darah tinggi - dan kita semua membutuhkan garam dalam makanan kita agar tetap sehat. Tetapi terlalu banyak dapat meningkatkan tekanan darah Anda dengan membuat ginjal Anda lebih sulit untuk menghilangkan air dari tubuh Anda. Hal ini menyebabkan cairan menumpuk di sekitar jaringan Anda, yang meningkatkan jumlah tekanan pada organ-organ utama seperti jantung dan otak. Aturan praktis yang baik adalah mencoba untuk tidak melebihi 2.300 miligram (mg) per hari.

Minuman yang dimaniskan dengan gula adalah kontributor besar lainnya untuk penambahan berat badan dan obesitas-yang juga berarti mereka meningkatkan faktor risiko penyakit jantung dan diabetes (penyebab lain hipertensi). Minuman manis termasuk soda pop; jus buah dengan tambahan gula atau sirup jagung; teh manis atau minuman olahraga; air vitamin dengan tambahan vitamin yang terdaftar sebagai "tebu" atau "dekstrosa"; minuman berenergi dalam bentuk apa pun kecuali versi bebas kafein yang dibuat dengan pemanis buatan seperti sucralose (Splenda), sakarin (Sweet'N Low), aspartam (Equal).

MAKANAN YANG DIANJURKAN UNTUK PENDERITA HIPERTENSI

  • Makan makanan yang sehat.
  • Batasi garam, gula dan daging merah.
  • Makan lebih banyak buah dan sayuran.
  • Makan lebih banyak ikan. 
  • Makan biji-bijian (beras merah, quinoa). Ini adalah sumber serat yang baik yang membantu menurunkan tekanan darah dengan cara menyebabkan ginjal mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh melalui produksi urin. Serat juga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah yang dapat membantu mencegah penyakit jantung atau stroke dengan cara meningkatkan sirkulasi di sekitar otot jantung atau jaringan otak Anda."

Diet DASH adalah salah satu pilihan terbaik bagi penderita hipertensi. Diet DASH juga merupakan cara yang baik untuk mencegah dan mengelola tekanan darah tinggi, dan mudah diikuti karena tidak memerlukan penghitungan kalori atau pengukuran porsi. Jika Anda tertarik untuk mencoba rencana makan ini, bicarakan dengan dokter Anda terlebih dahulu sebelum membuat perubahan apa pun pada pola makan atau gaya hidup Anda.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

DAMPAK STRES PADA REMAJA

Gambar
Stres merupakan tekanan emosional atau perasaan yang bisa dialami oleh segala usia, termasuk usia remaja. Usia remaja adalah usia saat seseorang mengalami masa peralihan dari anak-anak menuju dewasa. Pemicu terjadinya stress pada remaja seringkali disebabkan oleh adanya tekanan, ancaman, atau perubahan hidup yang mengakibatkan keputusasaan, marah, sedih, cemas, bahkan semangat. Sering kali stres yang dialami remaja ini diabaikan dan di anggap sepeleh oleh orang terdekatnya. Padahal di usia remaja ini, mereka membutuhkan bimbingan dari orang dewasa dan perhatian khusus, agar tidak terjadi stres berkepanjangan. Stres dapat berdampak besar pada remaja, baik secara fisik maupun mental. Secara fisik, stres dapat menyebabkan o    Sakit kepala o    Kelelahan o    Perubahan hormon seperti kortisol yang dapat menyebabkan perubahan nafsu makan atau pola tidur, nyeri dada, dan masalah fisik lainnya. Mungkin juga ada peningkatan risiko masalah kesehatan seri...
Baca selengkapnya

MAKANAN PENYEBAB BAU BADAN

Gambar
  Jika Anda pernah mencium sesuatu yang membuat Anda berpikir, "Bau jorok! Apa itu?" maka Anda telah mengalami bau badan. Sudah menjadi fakta umum dalam kehidupan bahwa beberapa orang berkeringat lebih banyak daripada yang lain, dan hal ini dapat menyebabkan ketiak dan kaki berbau busuk. Tetapi Anda mungkin akan terkejut mengetahui bahwa beberapa makanan dapat membuat bau keringat Anda menjadi lebih buruk atau bahkan menyebabkan bau tidak sedap di bagian tubuh lainnya, seperti di sekitar pangkal paha atau kaki. Dalam artikel ini kita akan membahas makanan umum yang terkait dengan bau badan dan bagaimana pengaruhnya terhadap kita ketika kita memakannya. Kami juga akan membahas cara-cara untuk mencegah bau ini terjadi sejak awal dengan menghindari makanan tertentu atau mengubah seberapa sering makanan tersebut dikonsumsi saat makan."Makanan yang dimaksud adalah sebagai berikut: Daging Merah Daging merah dapat menyebabkan bau badan. Daging merah adalah sumber protein ...
Baca selengkapnya

DIET RENDAH LEMAK DAN KOLESTROL TERBATAS

Gambar
  Diet ini diberikan kepada pasien dyslipidemia. Dyslipidemia adalah gangguan metabolisme lemak dalam darah yang ditandai dengan peningkatan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, kadar trigliserida serta penurunan kadar kolesterol HDL. Dyslipidemia merupakan factor resiko terjadinya penyakit jantung koroner (PJK). TUJUAN DIET: Ø  Menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL dan trigliserida dalam darah Ø  Menurunkan berat badan bila terlalu gemuk SYARAT DIET: Ø  Energi disesuaikan menurut Berat Badan dan aktivitas fisik. Jumlah energi dibatasi pada pasien yang gemuk. Ø  Protein 10-20% dari energi total Ø  Lemak kurang dari 30% energi total, diutamakan lemak tidak jenuh. Kolesterol 200-300mg/hari Ø  Karbohidrat 50-60% energi total Ø  Serat lebih dari 25gr/hari PENGATURAN MAKANAN Bahan Makanan Dianjurkan Dibatasi Dihindari Sumber karbohidrat Beras merah, roti, gandum, ubi dan talas, sereal (hidrat arang kompleks yang banyak mengandung serat)....
Baca selengkapnya